5. 燕麦（旧式或速食） 适于：热或冷的谷类食物、麦片、撒上面包屑的甜点和松饼。 每顿食用量：半杯干燕麦。 每顿价格：19美分。一袋18盎司的燕麦售价约2.29美元，半杯为一份可等分成13份。 每顿营养：140卡路里，4克纤维素，5克蛋白质。 6 .冷冻蔬菜 适于：小菜、砂锅菜和炖汤。 每顿食用量：1杯 。 每顿价格：大约25美分。12盎司到24盎司袋装的冷冻蔬菜的价格从1.75美元到2.25美元不等，...阅读全文

一份可以帮您降低食物开销但同时又提升营养的食物清单。 作者： Elaine Magee, MPH, RD           翻译：popeye 怎样做到花钱少吃的东西又营养丰富？好消息是便宜的食物并非都是不健康的食物。在家多做几顿饭可以减少食物的开销，但是一定确保购买的是超市里最健康的食物，诸如谷物、蔬菜和豆类。 例如2磅重的一袋糙米售价还不到2美元，最起码可以做上20顿饭，平均下来每顿只需您1 0美分。...阅读全文

来源：WebMD    翻译：木月皿 研究发现如果合理吃某些食物，可能会有潜在抗抑郁作用 我的祖父十分爱吃饼干，每次我去看他，我们就在老房子里吃各种各样的饼干，祖父的房子四周绿树环绕、鲜花盛开，还有绿色的菜园和草坪。我们在吃饼干的时候，还会再加上一杯冰牛奶。许多年来，我就这样在祖父家享受着这一切。如今回想起来，一切都如此美好。 目前，科学家已经能够解释如何保持好的精神。来...阅读全文

前言 出处：WebMD 翻译：木月皿 他的身材，如同米开朗琪罗创作的大卫雕像一样健壮修长，但是迈克尔.菲尔普斯并非饮食冠军。这位来自美国的奥运会游泳冠军高数ESPN，他每天摄入8000-10000卡的热量，包括大量的批萨和通心粉，同时还有大量的煎蛋三明治。 那么这些热量是怎样帮助奥林匹克运动员保持身材的呢？下面是有关菲尔普斯饮食的一些问答。 迈克尔.菲尔普斯每天摄入10000卡热量，是如何...阅读全文

番木瓜 梨形的番木瓜是土生土长在中美洲的水果。果肉软呈黄油状，籽辣可食。这种香甜有麝香味的果子最大可以到20英寸，通常为7英寸长。番木瓜富含维C、叶酸和钾。因其含有木瓜蛋白酶，可做肉类的软化剂，对蛋白的消化很有好处。可以直接享用木瓜的肉，也可将它与柠檬或枸橼一起烘焙来食用。 石榴 我们在秋天可以吃到新鲜美丽的石榴。石榴是假日餐桌上很受欢迎的水果。它与苹果一般...阅读全文

作者：WedMed       翻译：popeye 来自热带的问候 从acai莓(一种类似蓝莓的水果，我都不知道中文名叫什么)到番石榴到木瓜再到你可能听都没有听说过的水果，这些好吃健康水果正在悄悄的进入你的冰箱。下面教一些怎样享用这些富含维C的热带水果的小技巧，揭示这些好看的东西为什么对您有好处的原因。 西番莲果（鸡蛋果，西班牙叫小石榴） 西番莲果是一种蛋形香喷喷的果子。颜色为紫色或红色...阅读全文

如今，方便面已遍布全世界，成为人们生活中不可缺少的食品。虽然方便面在食品工业的进步下，越来越好吃，但给人感觉总不合乎健康原则；不过只要略为加工，加料，还可以吃出健康来。 　　1、方便面最好能用煮的，可随意加些蔬菜配料在里面，最后再打进一个蛋，那么营养就绰绰有余了。 　　2、泡方便面时最好把汤倒掉，再兑上开水或别的汤；或者最好不要把调味品全部放入，只要放个一半，再添...阅读全文