提高免疫力的食物——接木骨莓

Jun202011

提高免疫力的食物——接木骨莓

作者：Olive 发布：2011-06-20 23:20 分类：饮食营养阅读：205 views 14条评论

接骨木莓（Elderberry）是接骨木树（elder tree）的果实，是提高免疫力的食物之一，常用于预防和治疗感冒和流感。

为什么要吃接木骨莓？

接木骨莓含有黄酮类天然物质，该物质能够减少水肿、抵抗炎症，提高免疫力。研究发现，接木骨莓能减轻发热、头痛、咽喉疼痛、发力、咳嗽和身体酸痛等感冒流感症状，而且该作用在症状开始后24-48小时内尤为明显。其中有一项研究发现接木骨莓能使流感持续时间减少超过50%。实验室研究也发现接木骨莓还对H1N1流感和猪流感有效。还有一些研究认为接木骨莓有助于治疗细菌感染和支气管炎。在西方，高胆固醇人群、艾滋病患者和机体免疫力低下人群经常食用接木骨莓。

我们应该吃多少接木骨莓呢？

目前还没有统一的标准。如果是用于治疗流感，研究建议每次吃1勺接木骨莓提取液，一天4次。接木骨莓的另外一种常见形式是糖淀，它通常还含有锌，在患感冒后可以每天吃几次。

我们可以从饮食中获取接木骨莓吗？

在西方，煮过的接木骨莓可用作饮食和酒类的辅料，在一些食物比如果子酱和馅饼中也可能会加入接木骨莓。目前还没有研究表明，添加在这些事物中的接木骨莓具有保健作用。食用生接木骨莓或接木骨树的其他部位可能会中毒。

吃接木骨莓有什么副作用？

副作用：研究表明，连续5天每天食用接木骨莓几乎没有副作用。还没有研究表明，长期食用接木骨莓具有副作用。

危险：不要食用由生接木骨莓果实、花朵或树叶制成的产品。它们还有一种能产生氰化物的化学物质。可引起恶心和呕吐，如果剂量过高，有可能出现更加严重的副作用。对接木骨莓过敏的人群也可能对接木骨莓提取物有反应。如果您患有糖尿病、多发性硬化、狼疮或类风湿性关节炎，在食用接木骨莓之前请咨询医生。

药物相互作用：如果您经常服用一些药物，在食用接木骨莓前请咨询医生，它可能会影响化疗药物、免疫抑制剂、利尿药和缓泻药等的疗效。

总之，多项研究已证实，接木骨莓提取液具有提高免疫力的作用，可用于治疗感冒和流感。

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提高免疫力的食物——接木骨莓：目前有14 条留言

14楼
商城正品店:

第一次听说呢。

2011-06-20 下午 11:23 [回复]
13楼
打胎药:

没听说过哦

2011-07-03 下午 11:59 [回复]
12楼
车险:

谢谢分享！！！！

2011-07-27 下午 4:10 [回复]
11楼
cwz:

这个还是第一次听说呀仔细看看

2011-08-08 下午 11:26 [回复]
10楼
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2011-08-18 上午 9:13 [回复]
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我也第一次听说吼吼

2011-08-30 上午 10:12 [回复]
7楼
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2011-09-09 下午 7:03 [回复]
6楼
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没听说过，哪里有的买啊

2011-09-11 下午 3:22 [回复]
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2011-09-13 下午 12:53 [回复]
4楼
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谢谢分享，多吃接木骨莓

2011-09-18 上午 10:46 [回复]
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2011-09-28 上午 11:16 [回复]
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真的那么有效吗?

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